021-63212618

最新公告:

欢迎光临平博月嫂服务有限公司网站!

产品展示
联系我们
地址:上海市闸北区永兴路258弄1号兴亚广场1706室
电话:4001-100-888
传真:01064185679-610
服务热线:021-63212618
邮箱:admin@cqszzl688.com
成功案例

当前位置:主页 > 成功案例 >

百试不败的蛋糕方子做的蛋糕又柔软又细腻还特

文章来源:admin 更新时间:2020-07-20

  近段期间做了几个奶油蛋糕,每次买1L淡奶油做完寿辰蛋糕都邑剩下极少,往日偷懒剩下的大个别都糟蹋掉,近来这几次剩下的直接用来做吐司或奶油蛋糕卷,吐司有诤友热爱吃,奶油蛋糕卷小诤友的好诤友热爱吃,有时做好就直接让他给好诤友送过去,前两天众做了几个奶油蛋糕卷,特地给小诤友留了一个,每次给他做奶油蛋糕卷还特地抹很少很少的淡奶油,小诤友吃的光阴仍旧会把奶油去掉后再吃,面临这种状况我也很无语,前两天一边吃还一边说,妈妈,本来我更热爱吃肉松的蛋糕卷,不热爱吃这种奶油的蛋糕卷,你那天有空就给我做肉松蛋糕卷吧!告诉他妈妈近来有点忙没期间做肉松,思吃只可等一段期间。目前家里有蓝莓果酱,要不要尝一尝蓝莓果酱味的蛋糕卷呢?小诤友告诉我他还吃过蓝莓果酱味的蛋糕卷,不显露是什么样的滋味?假使妈妈有空做很思尝一尝。既然孩子承诺尝,第二天就速即抽空给他做一个蓝莓果酱味的蛋糕卷,吃完展现热爱吃,希冀下次有空再给他做。

  蛋糕食材:鸡蛋4个、白砂糖40g、玉米油40g、牛奶40g、低筋面粉40g、柠檬汁几滴

  1、牛奶和玉米油倒入无水无油的明净碗中,用手动打蛋器拌平均(家里假使没有手动打蛋器就用筷子搅拌平均,筷子肯定不要沾水)

  5、用手动打蛋器顺着一个对象搅拌平均,拌好的蛋黄糊用打蛋器提起看到的是出格细腻温柔滑的面糊

  7、先用电动打蛋器低速差遣成粗泡状况,再分三次出席白砂糖差遣至湿性发泡(有弯勾状况)

  12、将拌好的蛋糕糊倒入垫有油布的黄金烤盘上,用刮刀辅助铺平,端起烤盘流动几下

  13、烤箱170度上下火预热,将烤盘放入烤箱第二层(中上层)烤20分钟阁下出炉

  14、出炉后端起烤盘流动几下当即倒扣正在烤网上,安顿10~15分钟阁下脱模并撕掉油布(撕油布的光阴不行张惶,手脚轻极少,不然边沿个别容易撕破)

  16、将脱模后的蛋糕坯子放正在吸油纸上(贴烤盘的一边朝下),用勺子或抹刀从瓶子中舀出蓝莓果酱放正在蛋糕坯子上

  18、借助擀面杖辅助卷成蛋糕卷,捏紧两头的吸油纸放冰箱中冷藏半小时阁下后取出切段食用

  1、烘烤的期间和温度按照自家烤箱状况做调解,用旧烤箱我通常是165度烤18分钟阁下,换新烤箱后用170度烤20分钟

  2、蛋糕的馅料按照本身或家人的口胃肆意调动,热爱吃奶油的,就直接换成淡油

  5、卷蛋糕卷的光阴,不宜等蛋糕彻底凉透,趁足够温时卷谢绝易开裂返回搜狐,查看更众

地址:上海市闸北区永兴路258弄1号兴亚广场1706室电话:021-63212618传真:01064185679-610

Copyright © 2002-2019 平博月嫂服务有限公司 版权所有网站地图